新疆医科大学学报

2006, (03) 191-193

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从葡萄酒厂废渣中提取齐墩果酸的工艺研究
Study on the extract of oleanolic acid from waster esidue of grape winery

田丽婷;马龙;张煊;刘涛;堵年生;

摘要(Abstract):

目的:探讨葡萄酒厂废渣中提取齐墩果酸的最佳工艺。方法:醇提物经酸碱处理,用正交试验优选最佳工艺。结果:最佳提取条件为:95%工业酒精提取2次(每次1.5 h),酸化析晶调pH至1,5%NaOH洗杂质3 次。所得产品纯度为95.67%,收率为0.71%。结论:用乙醇提取、酸碱处理可以高效提取葡萄酒厂废渣中的齐墩果酸。

关键词(KeyWords): 葡萄酒厂废渣;齐墩果酸;提取工艺

Abstract:

Keywords:

基金项目(Foundation): 新疆维吾尔自治区科委资助课题(20002)

作者(Author): 田丽婷;马龙;张煊;刘涛;堵年生;

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